오스트베겔 컬렉션, 탁월한 호텔 및 레스토랑

오스트베겔 컬렉션은 역사적인 성, 농가, 수도원을 복원하는 것이 전문이며, 이러한 유서 깊은 건축물에 고급 호텔 및 레스토랑으로 새로운 생명을 불어넣습니다.

오스트베겔 컬렉션은 네덜란드의 최남단 지역인 남 림뷔르흐에 3곳의 고급 호텔과 8곳의 레스토랑이 있습니다. 마스트리흐트는 이 지역의 수도이며, 독일과 벨기에의 국경에 접해 있고 쾰른과 브뤼셀이 한 시간 남짓 떨어져 있습니다.

소유주인 카밀레 오스트베겔은 문화, 서비스, 미식요리를 기교있게 융합시켰으며, 이는 최근에 113개의 호텔룸, 스위트, 아파트먼트, 3개의 레스토랑 스파, 회의실, 공원이 있는 고급 호텔인 Château St. Gerlach Estate를 확장하는 데 11,100,000유로 투자한 것으로 입증되었습니다.

1668년으로 되돌아 간, 이 호텔 부지 입구에 있는 Manor 농장은 완전히 재건축되었고 2017년에는 커피의 장소로 변모했습니다. 새로 건축된 St. Gerlach Pavilion은 최대 1,000명의 투숙객을 수용할 수 있는 최첨단 회의 장소 및 행사 장소입니다.

“오스트베겔 컬렉션 내부의 각 장소는 그 장소만의 고유한 경험이 있습니다. 위치는 아주 다르지만 모든 곳이 매우 아름답고 고급스러움과 편의성을 갖추었습니다"라고 엔지니어링 책임자 / 설비 코디네이터, 바르트 코켈코렌이 말했습니다.

“고객에게 최선을 다하고 싶기 때문에 최고의 기기를 선택했습니다. 매우 오래된 건축물을 작업하는 것은 멋진 일입니다. 하지만 이 건축물은 국립기념물이므로 할 수 있는 것과 없는 것이 매우 한정되어 있습니다. 이것 때문에 어떤 일을 하는 것이 아주 도전적인 일이 되지요.”

다양한 MEIKO 기기가 St. Gerlach에 설치된 바 있으며, M-iClean GiO 역삼투압정수 처리가 내장된 언더카운터 유리세척기, DV 80.2 후드형 식기세척기 및 시간당 141개 또는 시간당 2,538개의 플레이트를 수송할 수 있는 M-iQ K S54P8 바스켓 이동식 기계가 설치되었습니다.

"MEIKO 기기에 대한 제 경험은 항상 훌륭했습니다"라고 바르트 코켈코렌이 말했습니다. "시장에서 얻은 메시지와 주방 기기에 관한 고문에게 받은 메시지는 MEIKO 제품 품질에 대해 긍정적이었습니다."

“가격, 설치 품질, 자재, 이 모든 것이 매우 훌륭하고, 사실상 흠잡을 데가 없습니다.

“MEIKO 식기세척 기계에 훌륭한 서비스가 제공됩니다. MEIKO 네덜란드는 기꺼이 협력했으며, 서비스와 품질이 매우 전문적입니다.

“기술적으로, 세척 결과는 고품질 기계에서 여러분이 기대하는 바이며, 그릇이 매우 깨끗하고 잘 건조됩니다. GiO 역삼투압은 유리제품에서 고품질의 마감처리를 얻는 데 중요합니다.

"하지만 대량의 제품을 처리할 수 있는 능력이 우선합니다. MEIKO M-iQ K-S54 바스켓 이동식 기계 용량이 너무 커서 저희는 그릇을 올리고 세척할 수 있는 똑똑하고 품질이 우수한 시스템으로 작업해야 합니다.

“MEIKO 식기세척 기계가 인력의 필요성을 줄이는 데 도움을 주었습니다. 이 점은 직원 수를 줄여 주었으며 이것은 숙련된 직원을 고용하는 것이 어려운 시기에 중요합니다.

“건강, 안전 및 에너지 회수도 장점입니다. 지속가능성은 저희의 최우선순위입니다. 고객과 환경을 위해 최선을 다하고자 하기에 최고의 기기를 선택했습니다."

* 2018년 1월: St. Gerlach Pavilion & Manor 농장은 네덜란드의 "2017년의 최고의 회의 장소"로 선정되었으며 9개의 결승 진출팀을 제치고 이 상을 수상했습니다.