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The clean solution

WasteStar FC

WasteStar 시스템(WTS)은 세척 및 준비 과정에서 씻어내지 못한 유기성 주방 찌꺼기를 수거하여 처리하는 대규모 주방용 진공 음식물 쓰레기 처리 시스템입니다.
Wasser Welle

기술 데이터

주방에서 발생하는 유기성 폐기물은 MEIKO 세척 또는 MEIKO 이송 시스템에 내장된 공급 시스템으로 직접 공급됩니다. 영업용 음식물 쓰레기의 임시 보관 절차가 없으므로 별도의 트롤리가 더 이상 필요하지 않습니다. 시스템 통합 덕분에 식기류 및 영업용 음식물 쓰레기를 인체공학적으로 처리할 수 있습니다. 이를 통해 인건비를 줄이면서 무엇보다 중요한 시간을 절약할 수 있습니다.

세척 구역에서 음식 잔여물이 발생하지 않는 Waste-Star 영업용 음식물 쓰레기 폐기 시스템은 대형 주방의 준비 구역까지 전체 음식물 쓰레기 시스템의 일부로 간주합니다. 모듈식 구조 덕분에 세척 및 준비 구역까지 시스템 하나로 통합이 가능합니다.

스테인리스강 파이프 시스템을 통해 음식물 쓰레기를 수거 탱크로 진공 이송한 후 탱크 트럭으로 폐기할 때까지 임시로 보관합니다. 진공 펌프는 음식물 쓰레기 이송에 필요한 진공을 지원합니다.

WasteStar 영업용 음식물 쓰레기 재활용 시스템의 옵션 유분 분리 폐기(기름때 및 끈적이는 찌꺼기) 기능으로 모듈식 시스템의 장점을 활용할 수 있습니다.

각 주방의 작업 흐름 및 세척 구조에 따라 맞춤식으로 설정 가능한 MEIKO 시스템은 인체공학 및 조직의 요구사항에 이상적으로 부응하는 세척 구역 시스템 솔루션을 지원합니다.

영업용 음식물 쓰레기는 내장된 쓰레기 슈트를 통해 식기세척기의 박피 및 분류 섹션인 WasteStar 폐기 시스템에 직접 공급할 수 있습니다. 이러한 방식으로 영업용 음식물 쓰레기 폐기를 작업 흐름에 통합할 수 있습니다.

 

제품 라인 및 구성은 법적 요건 또는 기타 이유 때문에 국가별로 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 현지 딜러에게 문의해주십시오. 각 고객의 요건에 적합한 제품으로 만족을 선사하겠습니다. 기술 수정 권한 본사 소유.